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软儿梨又名香水梨，属秋子梨系，三倍体品种，是古老的地方特色栽培品种，果形扁圆，果心小呈灯笼状，采收时果皮黄绿色◆◆◆，果肉乳黄色■★，肉质紧密而韧，石细胞较多，酸味强★◆◆■，果实须经糖化发酵，冷冻贮藏★★■■，解冻后食用。
该《规程》明确规定了软儿梨栽培技术的术语和定义■★★★，种植环境★■◆，园地选择与规划★★■◆，定植技术，施肥，灌溉，树形培养，花果管理，病虫害绿色防控，果实采收，收购加工★◆■■，试验方法，检验规则■★◆◆★，标志、标签、包装★◆■、运输与贮藏，档案管理。同时，明确该《规程》适用于兰州市境内软儿梨生产，其他地区可参照采用■■◆◆★。
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据兰州日报报道 日前，兰州市农业农村局向社会公开征求《软儿梨栽培技术规程》意见★■。
